T/JTGK 0001-2018 军屯锅魁

军屯锅魁 (T/JTGK 0001-2018) 团体名称为彭州市军屯锅魁协会

主要起草人：李开锐

起草单位：彭州市军屯锅魁协会

范围：本标准规定了军屯锅魁的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

内容简要 1、水分/(g/100g)≤45.02、酸价（以KOH计）／（mg/g）≤53、过氧化值（以脂肪计）／（g/100g）≤0.254、铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.495、…