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T/YCCY 002-2018 宜金香

标准号
T/YCCY 002-2018
下载格式
PDF
发布日期
2018-11-16
实施日期
2018-11-16
标准类别
团体标准
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简介

宜金香 (T/YCCY 002-2018) 团体名称为宜昌市茶产业协会

主要起草人:江用文、王友海、袁海波、邓余良、邬运辉、仇方方、郝晴晴、张文胜、胥京宜、肖 勇、罗 华、何建刚、卢梦玲、付本鑫、王诗告、黄宗虎、马 驰、胡安明、徐小云、周颖、黄声东

起草单位:宜昌市农业科学研究院、五峰土家族自治县茶叶局、中国农科院茶叶研究所、三峡食品药品检验检测中心、宜昌市信息与标准化所、湖北茶产业研究院、湖北采花茶业有限公司、萧氏茶业集团有限公司、湖北宜红茶业有限公司、鑫鼎生物科技有限公司、湖北邓村绿茶集团有限公司、五峰武陵山茶业股份有限公司、宜都市安明有机富锌茶业有限公司

内容简要 宜金香加工工艺宜金香的加工工艺流程:萎凋、揉捻、发酵、干燥、精选等工序。A.1萎凋采用萎凋槽萎凋,萎凋环境要求温度25-30℃、湿度60%-80%;间歇性鼓风,每3h停止吹风0…

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