T/NTJGXH 040-2018 荠菜冷链物流技术规程

荠菜冷链物流技术规程 (T/NTJGXH 040-2018) 团体名称为南通市农副产品加工技术协会

主要起草人：袁春新、唐明霞、顾卫兵、程玉静、邱晓锋、葛亚丽、陈斌、管冬梅、陆鑫华

起草单位：江苏沿江地区农业科学研究所、江苏中宝食品有限公司、南通市农副产品加工技术协会

内容简要 规定了荠菜冷链物流采收、预冷、原料预处理、速冻加工、冷链运输、贮藏、加工配送、销售、工作人员、质量追溯、生产记录的要求。