T/NTJGXH 043-2018 出口花椰菜速冻加工技术规程

出口花椰菜速冻加工技术规程 (T/NTJGXH 043-2018) 团体名称为南通市农副产品加工技术协会

主要起草人：唐明霞、顾卫兵、程玉静、李进、顾马兵、王建华

起草单位：南通市农副产品加工技术协会、江苏沿江地区农业科学研究所

内容简要 规定了花椰菜速冻加工冷藏的原料要求、原料处理、杀青、速冻、检验、包装、冻藏要求。