禽类产品追溯体系应用指南 (T/CSPSTC 13-2018) 团体名称为中国科技产业化促进会
主要起草人:曹忠伟、张志刚、谭华、刘龙海、万宇平、王子健、胡振新、王春民、李锋、 王仕杰、于辉宏、黄沛、唐迅、席宁、王彦文、崔全山、庄龙、刘一文、习敬钰、马志永、闫世鹏、刘东华、卢成绪、潘英、肖广岭、高昂、谭兴政、陈百禄、刘栋栋、曹雪美、刘珏、杨晓峰、金继光、陈晓占、黄会通、张晓峰、卢刚、张路尧、郝宇花、王得龙、宋德强。
起草单位:宁波威图电子科技有限公司、厦门银祥集团有限公司、中国科技产业化促进会、新希望六和股份有限公司、北京勤邦生物技术有限公司、天禧牧业有限公司、诸城外贸有限责任公司、北京金星鸭业有限公司、中追(北京)科技有限公司、北京金源茂丰新技术开发有限公司、广东铭钰科技股份有限公司、中安教培企业管理有限公司、山东龙大肉食品股份有限公司、标新科技(北京)有限公司、创新联盟认证中心、中国质量认证中心、清华大学、中国标准化研究院、中国商业联合会、中国合作贸易企业协会、江苏省质量和标准化研究院、广州市标准化研究院、 佛山市质量和标准化研究院、成都市标准化研究院、标准联合咨询中心。
范围:本标准规定了禽类产品供应链可追溯体系构建,以及禽类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息的记录要求。本标准适用于禽类产品供应链可追溯体系的设计和实施。
内容简要 1.术语和定义给出了与禽类产品追溯相关的术语和定义,包括“禽类产品”、“追溯信息”、“基本追溯信息”、“扩展追溯信息”等术语和定义。2.追溯体系构建标准第4章中,具体阐述了禽类…