食品生产企业安全管理规范 (T/QPZX 000001-2018) 团体名称为上海市青浦区质量协会
主要起草人:杨新宇、吴轶、陈卫栋、李蓉、崔凯、缪月圆、汪平、张秀琬、张陈文、周洁、蔡萍萍、方海波
起草单位:上海市青浦区质量协会、上海市质量和标准化研究院、上海粮食科学研究所、上海食品研究所、上好佳(中国)有限公司、上海元祖梦果子股份有限公司、好丽友食品(上海)有限公司、新怡(上海)食品有限公司、上海梁氏食品有限公司、上海康亨园蜂业有限公司、上海皇家酿酒有限公司、上海弘阳农业有限公司、上海新紫鸿食品有限公司
范围:本标准适用于从事食品生产活动的各类企业
内容简要 本标准规定了食品生产企业安全管理体系、危害分析与关键控制点(HACCP)体系、安全生产控制、诚信评估模式等内容的建立和实施…