富硒花生 (T/LYFIA 004-2018) 团体名称为临沂市食品工业协会
主要起草人：张庆英、孙钦彩、张业、宋小飞、陈斌、杨福真、高蕾红
起草单位：山东兴泉油脂有限公司、莒南县金胜粮油实业有限公司、山东玉皇粮油食品有限公司、莒南县市场监督管理局、临沂市技术监督信息所
范围：1 范围本标准规定了富硒花生的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适应于加工、储存、运输、贸易的商品富硒花生，不包括经过熟化处理的富硒花生果（仁）。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 1532花生GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11食品安全国家标准 中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.17食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB 5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.93食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T 5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5499粮油检验带壳油料纯仁率检验方法GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 8946塑料编织袋通用技术要求 GB/T 14929.2花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量检测方法NY/T 1067食用花生JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 术语和定义GB 1532、NY/T 1067确立的及下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒花生果硒含量大于0.1mg/kg小于0.3mg/kg的花生。3.2纯仁率净花生果脱皮后籽仁的质量占试样的质量百分比。3.3纯质率净花生仁质量占试样的质量百分比。
内容简要 5.1 感官指标6.1 感官检验6.3 卫生指标检验6.4 净含量检验7 检验规则8 标志、标识、包装、运输、贮存…