思南花田粑 (T/GZSX 041-2019) 团体名称为贵州省食品工业协会
主要起草人：任道援、覃宇、吴金春、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、廖民、汪红、袁长 虹、李文仪、陈启勇、周仕平、文平宗、陈碧全、周红、李国成。
起草单位：遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局、思南县市场监督 管理局、思南县黔美食品加工作坊、思南县启勇花甜粑小作坊、思南县周仕平花甜粑加工坊、思南县大 姐花甜粑加工作坊、思南县保林花甜粑加工作坊、思南县李国成花甜粑加工作坊。
范围：本标准规定了思南花田粑的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于思南花田粑。
内容简要 理化指标项目指标检验方法水分/（g/100g）≤46.0GB5009.3酸度/（oT）≤2.0GB5009.239铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.2GB5009.12镉（以…