羊脚蹄 (T/LSA 001-2019) 团体名称为临海市食品安全促进会
主要起草人:杨悦、冯临飞
起草单位:临海市食品安全促进会、临海市食品药品检验检测中心、临海市泓翔糕饼店
范围:本标准规定了羊脚蹄的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于由小麦粉经发酵、烘烤而成的羊脚蹄。本标准适用于临海市内生产制作的羊脚蹄。
内容简要 3 技术要求3.1 原辅材料要求3.1.1 小麦粉应符合GB/T1355或LS/T3208的要求。3.1.2 白砂糖应符合GB/T317的要求。3.1.3 食用植物油应符合GB…