T/XJLSXH 1101-2019 馕（饼）专用小麦粉

馕（饼）专用小麦粉 (T/XJLSXH 1101-2019) 团体名称为新疆维吾尔自治区粮食行业协会

主要起草人：马宏、张军辉、刘君丽、舒媛洁、杨美娟、韩妙珍

起草单位：新疆粮油产品质量监督检验站

内容简要 本标准规定了馕（饼）专用小麦粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以小麦为原料加工的制馕（饼）专用小麦粉。