湘西黄金茶 红茶加工技术规范 (T/HNTI 011-2019) 团体名称为湖南省茶叶学会
主要起草人:王润龙、涂洪强、谢念慈、刘文武、包强、余海云、王蝶、贾德翠、牛丽
起草单位:吉首市茶业协会、湖南省茶叶研究所、吉首市茶叶产业发展指导小组办公室
范围:本标准规定了湘西黄金茶红茶的术语和定义、基本要求、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于湘西州所辖的8 个县市内使用“湘西黄金茶”商标的红茶加工。
内容简要 1范围2规范性引用文件3术语和定义4基本要求5加工工艺6质量管理7标志、标签、包装、运输和贮存附录A(资料性附录)鲜叶采(收)购记录表附录B(资料性附录)加工记录表附录C(资料…