罗汉果甜苷绿色生产工艺技术方法 (T/ZWTQ 001-2019) 团体名称为桂林市植物提取协会
主要起草人:李元元、熊德元、何伟平、郑传奇、何超文、朱晓韵、宋云飞、蒋治舟、李杰、欧道英、莫盛龙
起草单位:桂林莱茵生物科技股份有限公司、广西大学、桂林实力科技有限公司、桂林莱茵农业发展有限公司
范围:本标准规定了罗汉果甜苷绿色工艺技术的术语和定义、生产工艺流程及主要设备、生产操作要求及质量要求、质量检验、过程要求、包装和贮存。本标准适用于以鲜罗汉果为原料,采用水浸提、浓缩、精制、干燥等过程生产罗汉果甜苷的工艺技术。
内容简要 5.1.1 罗汉果质量要求罗汉果应符合PF06-(QS/YL)016罗汉果质量标准的要求。5.1.2 罗汉果贮存要求应保存在食品级的容器内,存放于通风、干燥、防鼠、防虫的库房内…