“抚松人参”加工技术规程 第1部分:红参 (T/FSRS 2.1-2019) 团体名称为抚松县人参协会
主要起草人:刘廷惠、徐怀友、韩兆军、杨厚义、徐德燕、苏月涛、马友德、张丹丹、冯志伟、宋明海、任广勇、王玉良、王刚、张艳梅、杜立财、姜俊峰、于东灵、陈少麟、付龙、闫政良、仉弘杨、邵卓、王常龙、王贺、侯万鹏、张梦玲、朱宇、王英、邵永富、孙方安、马德年、杨忠亮、王培友、邓士龙、余江伟、董明星、高旭、苏畅、刘良杰、王继阳、李诗尧、苏德悦、丁艳哲、邢佳丽、安永哲。
起草单位:吉林抚松人参质量检测中心、抚松县人参协会、吉林原参态中药饮片科技有限公司、抚松县参王植保有限公司、抚松县广茂参业特产有限公司、抚松县和利源参业有限公司、白山市益康参茸有限公司
内容简要 本标准确立了“抚松人参”红参加工程序,规定了原料参分选、产品类别选择、困参、刷参、沥水、装盘、蒸制、干燥、晾晒、下须等阶段的操作指示,描述了过程记录、档案管理等追溯方法。