丽水山耕：黄牛肉贮运操作规程 (T/LSSGB 003-001-2019) 团体名称为丽水市生态农业协会
主要起草人：方维焕、李肖梁、乐 敏
起草单位：浙江大学动物科学学院、丽水市农业投资发展有限公司
范围：本标准规定了黄牛的宰前检疫检验、屠宰操作要求以及黄牛肉分割、包装、贮藏方法、运输等技术要求。本标准适用于丽水山耕品牌黄牛肉生产。
内容简要 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。原农业部农医发[2…