贵州特色食品评价通则 (T/TSSP 004-2019) 团体名称为贵州省特色食品产业促进会
主要起草人:王修俊、王华、安正康、张二康、王雪郦、包万文、周雯、徐雯、商景天、高小翃、张芹、李辉、李小兵、郑鲁平、谭新政、杨谨蜚、汪长兴、吴涛、欧国武、鲁涛、黄开任、蒙永红、林茂、杨荔,杨飞。
起草单位:贵州大学、贵阳南明老干妈风味食品有限公司、黔酸宝有限公司、贵州宏财投资集团有限责任公司、安顺油脂(集团)股份有限公司、贵州省刺梨行业协会、贵州省农业科学院现代农业所、贵州野春草食品有限公司、北京五州天宇认证中心、贵州红岩生态葡萄酒业有限责任公司、贵州黄南武食品有限公司、贵州兰馨时尚茶品有限公司、贵州上味酒业有限公司
内容简要 1范围本标准规定了贵州特色食品的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理。本标准适用于贵州特色食品的评价。2术语和定语贵州特色食品:“贵州特色食品”是指利用贵州传统工艺…