牛排用调味料 (T/JFIA 002-2019) 团体名称为嘉兴市食品工业协会
主要起草人:周丹琴、洪凰、颜乙华、刘露、冯恺、张永新、姚嵘、张建群、章海啸、唐佳妮、王晓堃
起草单位:嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司、嘉兴市食品工业协会、潮香村食品科技有限公司、嘉兴中科检测技术服务有限公司、桐乡市食品药品检测中心、海盐县食品药品检验检测中心、嘉兴铃吉食品有限公司、嘉兴职业技术学院、杭州华测检测技术有限公司、浙江上方生物科技有限公司
内容简要 1、原辅料要求,2、感官要求,3、理化指标,4、污染物限量,5、微生物限量,6、食品添加剂使用,7、净含量。