花香型白酒 (T/GZSX 060-2019) 团体名称为贵州省食品工业协会
主要起草人:唐东亚、戴奕杰、田志强、黄永光、孟望霓、肖洋、李春宇、张建、杨波、孙宗奇、黄家岭。
起草单位:贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)、贵州花酒酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院。
范围:本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求(检验方法)、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验。
内容简要 项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28~53 GB5009.225固形物/(g/L)≤0.6 GB/T10345酸酯总量b/(mmol/L)≥3.5 GB/T2082…