筠连月饼 (T/5115YBAPS 004-2019) 团体名称为宜宾市标准化促进会
主要起草人:王成、徐远、朱盛艳、邹峰、黄训玉、沈辅君、刘聪、杨杰、温涛、刘宗文、陈静、刘方勇、詹树生、詹聪
起草单位:筠连县食品行业协会、宜宾市标准化促进会、筠连县家乡味食品有限责任公司、筠连县汉月轩有限责任公司、筠连县西域春糖果厂、筠连县茶马古道生物科技有限公司
内容简要 4技术要求 4.1原料和辅料 4.2生产场地及设施要求 5加工技术要求 5.1加工工艺流程 5.2工艺要求 6质量要求 6.1感官要求 6.2理化指标 6.3卫生指标 6.4食…