T/CBJ 4101-2019 酿酒葡萄

酿酒葡萄 (T/CBJ 4101-2019) 团体名称为中国酒业协会

主要起草人：李记明、姜文广、王咏梅、吕振荣、宋文章、沈志毅、任凤山、吴训仑、宫磊

起草单位：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、山东省葡萄研究院

内容简要 本标准规定了酿酒葡萄的术语和定义、品种分类、要求、试验方法、检验规则、包装和运输。本标准适用于我国种植和收购的酿酒葡萄。