T/CBFIA 01003-2020 绿色生产技术评价规范 酵母发酵

绿色生产技术评价规范 酵母发酵 (T/CBFIA 01003-2020) 团体名称为中国生物发酵产业协会

主要起草人：王晋、陈晖、王洁、莫小曼、周世伟、王丽霞、张继祥、张翠英、李建军

起草单位：安琪酵母股份有限公司、中国生物发酵产业协会、乐斯福管理（上海）有限公司、英联马利（北京）食品销售有限公司、山东圣琪生物有限公司、天津科技大学

内容简要 本标准规定了绿色生产技术评价规范酵母发酵的术语和定义、技术要求、评价方法等。本标准适用于以酵母（除特殊工艺菌种酵母）发酵技术的绿色评价。