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T/FYCY 043-2020 汾阳三八八宴席 葱烧海参烹饪工艺规范

标准号
T/FYCY 043-2020
下载格式
PDF
发布日期
2020-05-01
实施日期
2020-06-01
标准类别
团体标准
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简介

汾阳三八八宴席 葱烧海参烹饪工艺规范 (T/FYCY 043-2020) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

主要起草人:邢万里、郭长皓,解亚山,张会鹏,尹鹏,王旭,王良辉,尹凯,李丽保,曹万利

起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市贾家庄裕和花园酒店汾州食府

内容简要 原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…

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