T/GDFPT 0009-2020 冻干肉类和水产品生产技术规范

冻干肉类和水产品生产技术规范 (T/GDFPT 0009-2020) 团体名称为广东省食品生产技术协会

主要起草人：陈宛佳、陈浩镭、赵仲希、杨颖晖

起草单位：天孵工业科技（中山）有限公司、广州波奇亚标准及检测技术有限公司、广东省 食品生产技术协会。

内容简要 本标准规定了冻干肉类和水产品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干生牛肉片、牦牛肉片、鱼香肉丝、鸡肉丁、牡蛎肉、蚬肉、虾仁…