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T/GDFPT 0011-2020 冻干食用菌生产技术规范

标准号
T/GDFPT 0011-2020
下载格式
PDF
发布日期
2020-06-30
实施日期
2021-01-01
标准类别
团体标准
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简介

冻干食用菌生产技术规范 (T/GDFPT 0011-2020) 团体名称为广东省食品生产技术协会

主要起草人:陈丽芳、杨颖晖、陈宛佳、陈浩镭

起草单位:天孵工业科技(中山)有限公司、广州波奇亚标准及检测技术有限公司、广东省 食品生产技术协会

内容简要 本标准规定了冻干食用菌生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干香菇片、白蘑菇块(片)、花菇、牛肝菌片、松茸片、杏鲍菇片、金针…

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