日照绿茶良好加工规范 (T/CTMA 020-2020) 团体名称为中国茶叶流通协会
主要起草人:申卫伟,李斌,于英杰,侯剑,牟丽丽,高建华,李惠民,杨现明,张瑜,黄庆富,胡芳东,周文泰,袁奇军,于凤玲,孙锋,李强年。
起草单位:中国茶叶流通协会,日照市岚山区农业农村局,日照市岚山区茶业技术推广服务中心,山东山海仙茗茶业有限公司,日照圣谷山茶场有限公司,山东日照碧波茶业有限公司,日照市御贡茶业有限公司,山东省五莲县富园茶场,山东万平农业开发有限公司,日照贡青茶业有限公司,日照市御园春茶业股份有限公司,横山天湖集团有限公司,日照岭岫生态农业有限公司,日照市银海茶业有限公司。
内容简要 本标准规定了加工日照绿茶的术语和定义、厂区及周围环境、厂房及其内部结构、设施、设备、机构与人员、卫生管理、过程管理、产品管理、产品追溯和召回、记录管理。