介休名菜 定阳过油肉烹饪工艺规范 (T/JXCY 019-2020) 团体名称为介休市餐饮旅游饭店行业协会
主要起草人:王晓俊、强卫忠、宋龙、程瑜
起草单位:介休市餐饮旅游饭店行业协会、山西省三晋又一村餐饮有限公司
内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间和经典搭配…
介休名菜 定阳过油肉烹饪工艺规范 (T/JXCY 019-2020) 团体名称为介休市餐饮旅游饭店行业协会
主要起草人:王晓俊、强卫忠、宋龙、程瑜
起草单位:介休市餐饮旅游饭店行业协会、山西省三晋又一村餐饮有限公司
内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间和经典搭配…
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