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T/CBJ 2106-2020 青稞香型白酒

标准号
T/CBJ 2106-2020
下载格式
PDF
发布日期
2020-01-16
实施日期
2020-02-16
标准类别
团体标准
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简介

青稞香型白酒 (T/CBJ 2106-2020) 团体名称为中国酒业协会

主要起草人:宋书玉、孙宝国、徐岩、张五九、王德良、陈文博、李银会、冯声宝、喇录忠、许锦文、王平、刘岩松、苟锐锋、赵国华、车发芳、张继红、贺恒辉、文胜帮、刘宗贵、邵勇、肖海青、杨清远

起草单位:青海省酒类行业协会与中国青稞酒研究院、青海互助青稞酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、青海互助县威达青稞酒有限责任公司、青海互助龙的青稞酒业有限公司、青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司、互助县威远青稞酒业酿造有限公司、青海可可西里青稞酒业有限公司、青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司

内容简要 本标准规定了青稞香型白酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以青稞为主要原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等工艺生产的…

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