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T/GXAS 071-2020 酸芥菜加工技术规程

标准号
T/GXAS 071-2020
下载格式
PDF
发布日期
2020-09-11
实施日期
2020-09-17
标准类别
团体标准
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简介

酸芥菜加工技术规程 (T/GXAS 071-2020) 团体名称为广西标准化协会

主要起草人:李昌宝、辛明、李杰民、杨莹、刘国明、陆滨、谢宏昭、蓝冬丽、石敏、黄林华、李祥忠、莫耀林、韦立先、黄潇、石昕培。

起草单位:广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、浦北县绿达食品有限公司、广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司、广西标准化协会、广西农业职业技术学院。

范围:本标准规定了酸芥菜加工技术的生产加工过程卫生要求、设备要求、原辅料要求、加工工艺。本标准适用于酸芥菜的加工。

内容简要 本标准规定了酸芥菜加工技术的生产加工过程卫生要求、设备要求、原辅料要求、加工工艺。本标准适用于酸芥菜的加工。

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