勐海茶 红茶 (T/MHC 005-2020) 团体名称为勐海县茶业协会
主要起草人:浦绍柳、罗祥辉、燕勇、汤凯琳、陈柳滨等
起草单位:勐海县市场监督管理局、勐海县茶业协会、云南省农业科学院茶叶研究所、 西双版纳傣族自治州普洱茶产品质量监督检验中心、勐海县云茶科技有限责任公司、勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海陈升茶业有限公司等
范围:本标准规定了勐海红茶的产品分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以勐海县辖区内栽培型茶树鲜叶为原料,经传统特定的工艺制成的红茶产品。
内容简要 本标准规定了《勐海茶红茶》的定义、加工产地、环境、原料、工艺以及产品的分类、品质要求。本标准起草参考了GB/T13738.2-2017《红茶第二部分:工夫红茶》及GB/T246…