大足冬菜 (T/YDZ7P 1-2020) 团体名称为重庆市大足区品牌战略促进会
主要起草人:罗杨、廖霞、詹永、冉永彬、李华琼、李晓冬、杨大刚、陈容、李文菊、段绍轩、龙廷国
起草单位:重庆市大足区品牌战略促进会、重庆市中药研究院、重庆得道健康科技有限公司、重庆市鼎翔农业发展有限公司、大足海天石魂农业科技发展有限公司、重庆市宝顶酿造有限公司、重庆市大足区珠溪冬菜专业合作社、重庆晨馋湾农业发展有限公司、重庆鑫轩冬菜股份合作社、重庆市大足区关圣冬菜园
范围:本文件规定了大足冬菜的术语与定义、种植技术要求、加工工艺流程、品质要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于大足冬菜的种植和加工。
内容简要 4 种植技术要求4.1 自然环境4.1.1地质地貌大足冬菜产地位于四川盆地东南部,重庆市西北部,地处川中丘陵与川东平行岭谷交接地带,大足行政区辖内海拔400m左右丘陵起伏缓和、…