T/ZNZ 042-2020 鲜鸡蛋收集与贮运技术规范

鲜鸡蛋收集与贮运技术规范 (T/ZNZ 042-2020) 团体名称为浙江省农产品质量安全学会

主要起草人：吉小凤、钱鸣蓉、杨华、廖琳慧、汪建妹、单凌燕、王小骊、李锐、肖英平、吕文涛、唐标、丁向英。

起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、浙江省农产品质量安全中心、江山市畜牧兽医局、丽水市莲都区农业技术推广中心。

内容简要 本文件规定了鲜鸡蛋收集、分选、包装与标识、出入库、贮藏、运输、记录等各环节的要求。本文件适用于笼养蛋鸡养殖场鲜鸡蛋收集与贮运管理。