藁城宫面用小麦粉 (T/SJZFIA 0003-2020) 团体名称为石家庄市食品生产加工行业协会
主要起草人:夏卫东、赵国晨、严成敏、张红伟、苏玲玲、杨海川、李学玲、侯程
起草单位:河北晨风面业有限公司、石家庄市传承宫面有限公司、石家庄市藁城区农业科学研究所、石家庄市藁城区市场监督管理局、河北省食品工业协会、石家庄市食品生产加工行业协会
范围:本文件规定了藁城宫面用小麦粉的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于3.1定义的藁城宫面用小麦粉。
内容简要 原料要求4.1.1 小麦应符合“藁城藁优麦”地理标志证明商标使用条件,并符合GB2715、GB1351的规定。4.1.2 生产用水应符合GB5749的规定。感官要求应符合表1的…