地理标志 王庄花生 (T/WHX 01-2020) 团体名称为固镇县王庄镇花生种植协会
主要起草人:李晶、李洋、戴洪升、裴现宏、王国兵、冯智
起草单位:固镇县王庄镇花生种植协会、固镇县裴氏花生有限公司、安徽喜皇食品有限公司、蚌埠市丰谷农业开发有限公司
范围:本文件规定了地理标志王庄花生初加工及咸脆制品的术语和定义、地理范围、原料的选择、产品分类、生产工艺、技术要求、检验要求、检验规则、标志与包装、运输与贮存。本文件适用于固镇县行政区域内的地理标志王庄花生初加工及其咸脆制品。
内容简要 本文件规定了地理标志王庄花生初加工及咸脆制品的术语和定义、地理范围、原料的选择、产品分类、生产工艺、技术要求、检验要求、检验规则、标志与包装、运输与贮存。