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T/CPPC 1023-2020 病害动物及检验检疫不合格肉类产品生物处理工艺技术规程

标准号
T/CPPC 1023-2020
下载格式
PDF
发布日期
2020-12-29
实施日期
2021-01-01
标准类别
团体标准
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简介

病害动物及检验检疫不合格肉类产品生物处理工艺技术规程 (T/CPPC 1023-2020) 团体名称为中国生产力促进中心协会

主要起草人:季维峰、何永聚、印遇龙、周维芝、李东、许国焕、刘晓风、廖鹏、陈秀霞、 单虎、沈志强、孟凡东、李祥明、李桂华、王璋、王小芬、赵烽、陶庆树、韩文立、高德健、翟春季、 张宏灿、常维山、张洪钢、董明、陈湘江、陈振勇、齐建亮、梁晓晓、陈俊海、王广敬

起草单位:山东百德生物科技有限公司、中国科学院亚热带农业生态研究所、中国生产力促 进中心协会、中国科学院成都生物研究所、山东大学、潍坊市现代农业发展中心、青岛农业大学、中国 食品发酵工业产业研究院、广东省科学院微生物研究所、中国农业大学、烟台大学、山东华脉生物工程 有限公司、山东盛世华脉生物技术有限公司、高密市华脉生物技术有限公司、山东农业工程学院、河南 广安生物科技股份有限公司、深圳市金新农科技股份有限公司、诸城市畜牧业发展中心、涿州市农业农 村局、寒亭区畜牧业发展中心

范围:本标准适用于利用生物处理法对病害动物及检验检疫不合格肉类产品进行生物处理与资源化利用。本标准建立了病害动物及检验检疫不合格肉类产品生物处理工艺技术规程, 规定了病害动物及检验检疫不合格肉类产品生物处理法技术的术语和定义、操作工艺、 技术要求、 注意事项、物料的贮存和运输。

内容简要 我国每年产生的病死动物数量500多万吨,一方面病死畜禽流入餐桌屡禁不止,另一方面处理工艺主要采用传统的高温化制法,该工艺处理过程工艺能耗高、废水废气污染、产物风险高等突出问题。

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