山楂叶茶 (T/SXPP 001-2021) 团体名称为山西省品牌研究会
主要起草人：张江宁赵当红郭尚赵鹏翔朱敏郭洪南晓洁杨春候光亮张玲丁卫英叶峥候军亮
起草单位：山西农业大学山西功能食品研究院、山西省品牌研究会、山西庵峰岭农林科技开发有限公司
范围：本文件规定了山楂叶茶的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存。本文件适用于以山楂叶为原料，采用绿茶加工工艺生产的产品。
内容简要 4.2.3 加工技术要求4.2.3.1 萎凋将鲜叶置于萎凋机中，摊叶厚度为1cm-2cm，萎凋机运行转速30-40转/分，萎凋时间2-3小时，鲜叶色泽由浅绿转深绿、灰绿或暗绿，…