地理标志产品 黑山谷草莓 (T/WSJKNX 3-2020) 团体名称为重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会
主要起草人:杨智东、张庭府、阮钦杰
起草单位:重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会
范围:本标准规定了黑山谷草莓的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“黑山谷草莓”对应的产品。
内容简要 一、感官指标1、外观:果形端正、饱满,呈心形,果面光泽亮丽,廋果分布均匀,着色度大约90%2、气味:特殊的水果芳香3、口感:质地细腻,口感纯正4、果重(g):≥20二、理化指标…