‘黄金芽’茶加工技术规程 (T/CTSS 19-2020) 团体名称为中国茶叶学会
主要起草人:李明、张龙杰、吴颖、王开荣、梁月荣、郑新强、斯锡培、胡剑光、王荣芬。
起草单位:余姚市农业技术推广服务总站、宁波市黄金韵茶业科技有限公司、浙江大学茶叶研究所、宁波市农业技术推广总站。
范围:本文件规定了‘黄金芽’茶的加工场所条件、鲜叶原料及其绿茶、黄茶、工夫红茶的加工技术。本文件适用于‘黄金芽’茶的鲜叶原料加工。
内容简要 1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 加工场所条件5 鲜叶原料6 工艺7 作业要点…