点茶技艺规程 (T/MCYX 001-2021) 团体名称为福建省茶艺师协会
主要起草人：章志峰、章业成、吴兰妹、徐舒郁、张雪儿、赖凌凌、邓婷婷、宁敏勇、陈康、吴成建、罗霞、王秀英、郭淑敏、林燕群、杨旭
起草单位：武夷山市中华茶百戏研究院、武夷山市章志峰茶百戏文化传播有限公司、福建省茶艺师协会、福建农林大学、张雪儿技能大师工作室、武夷山市首席岩茶厂、福建农业职业技术学院、陈康技能大师工作室、吴成建技能大师工作室、福建省邵武市小绵羊文化传媒有限公司、福州闽韵文化传播有限公司
范围：本文件规定了点茶的环境要求、点茶器具、点茶流程和技术要点。本文件适用于点茶的演示、鉴赏、教学科研等。
内容简要 点茶的环境要求、点茶器具、点茶流程和技术要点…