食品安全工作服务站建设与运行规范 (T/SZFSNS 0001-2021) 团体名称为苏州市食品安全与营养学会
主要起草人:林竞、黄继志、滕臣刚、王波、张一青、嵇羚
起草单位:苏州市食品安全与营养学会
范围:本标准规定了食品安全工作服务站的术语和定义以及要求。本标准适用于在商业综合体、旅游景区、特色街区、教育片区、大规模供餐的企业食堂等设立的食品安全工作服务站的建设与运行管理。其他单位组织建立的食品安全工作服务站可参照执行。
内容简要 3.1原则与目标3.2建设要求:至少具有办公区、档案管理区、投诉调解区和公示宣传区。3.3人员管理:配备专兼职日常管理人员、快检人员、消费调解员和食品经营单位代表等,总人数不少…