无抗肉牛屠宰加工技术规程 (T/JLWK 05-2021) 团体名称为吉林省无抗养殖技术协会
主要起草人：杜运升、王健、杨雨江、周明明
起草单位：吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
范围：本文件规定了无抗肉牛屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。本文件适用于无抗肉牛屠宰加工过程。
内容简要 无抗牛屠宰加工操作规程…
T/JLWK 05-2021 无抗肉牛屠宰加工技术规程
标准号
T/JLWK 05-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-04-22
实施日期
2021-05-01
标准类别
团体标准