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T/GGI 01-2021 绥阳空心面

标准号
T/GGI 01-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-04-15
实施日期
2021-04-30
标准类别
团体标准
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简介

绥阳空心面 (T/GGI 01-2021) 团体名称为贵州省地理标志研究会

主要起草人:黄焕浪、王小军、郭炳弟、唐铖、张永飞、刘晓鸣、王开容、张发康、张泳

起草单位:遵义市绥路缘食品有限公司、绥阳县巧香食品有限公司、绥阳县土特坊食品厂、绥阳县永豪食品厂、绥阳县原味食品厂、遵义市诗乡人食品有限公司、绥阳县麦香源农耕文化传承有限公司、绥阳县张氏贡面食品有限公司、遵义市实心人食品有限公司。

范围:本标准适用于以小麦粉为主要原料,传统空心面手工工艺生产的绥阳空心面。

内容简要 本标准规定了绥阳空心面的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

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