T/HBJ 0002-2018 大容量包装白酒标准

大容量包装白酒标准 (T/HBJ 0002-2018) 团体名称为黑龙江省酒业协会

主要起草人：赵志昌，高军，栗伟，杨朝晖

起草单位：黑龙江省酒业协会

范围：本标准规定了东北老烧酒的定义、分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于黑龙江省内各酒企。

内容简要 本标准规定了大容量包装白酒的定义、分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准以高粱、玉米为主要原料，采用大曲、麸曲、小曲为糖化发酵剂，不锈钢窖、槽、水泥池为发酵容器，…