香辛料调味品 (T/ZZFSA 005-2021) 团体名称为郑州市食品安全协会
主要起草人:李廷渲、方镇、曹淑萍、李琦、李杜娟、张瑞娟、黄亚萍、米攀义、吕崇伟、付向阳、陈伟强
起草单位:郑州市食品安全协会、郑州市食品药品检验所、郑州市恋味实业有限公司、河南久居香调味品有限公司、郑州哈尔九宝食品有限公司、河南千禧鹰味业有限公司、郑州市绿香园调味食品有限公司、巩义市白园食品有限公司、郑州神田天然调味品有限公司、郑州市牛记调味食品有限公司、河南科拓生物科技有限公司、郑州烹小鲜食品有限公司
内容简要 5 技术要求5.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2 感官要求 感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目 要求色泽 具有该产品应有的色泽 气味、滋味…