餐饮行业新冠肺炎疫情防控指南 (T/NHCTA 1-2021) 团体名称为佛山市南海区餐饮服务行业协会
主要起草人:邝巨明、林涛、陈昭文、罗瀚、吴志锋、李伟强、杜统荣、全永江、李炎光、黎启辉、张朝生、曾绍振
起草单位:佛山市南海区餐饮服务行业协会、佛山市南海区餐饮业协会、佛山市功标企业咨询管理有限公司、佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司、佛山市南海区桂城年年顺景饮食有限公司、佛山市南海区双溪酒楼、佛山市南海区狮山年年好景美食餐厅、佛山市南海区新世纪大酒店有限公司、佛山市百盛达君玉酒店有限公司、佛山市南海区松岗桃花园山庄(聚豪园林美食)、佛山市金禄福餐饮服务有限公司、佛山市龙腾南海迎宾馆有限责任公司、佛山市南海名都雍景湾大酒楼、佛山市南海宏汇酒楼(尖沙咀饮食集团)、佛山市松涛山庄酒店、佛山市南海区喜悦轩餐饮有限公司。
内容简要 本文件提供了餐饮行业新冠肺炎疫情防控的基本要求、营业场所环境要求、服务提供要求、人员管理、营业场所管理、设备设施管理、采购进货管理、外卖和应急处置的建议和指导。本文件适用于餐饮…