T/YAASS 06-2021 花生酱加工技术规程

花生酱加工技术规程 (T/YAASS 06-2021) 团体名称为烟台农学会

主要起草人：王传堂、李万鑫、李平涛、穆树旗、王晓妮、曲璐璐、姜大奇、邱少芬、李正、刁立功、矫岩林、赵健

起草单位：烟台市大成食品有限责任公司、烟台市牟平区农业农村局

内容简要 本文件规定了花生酱的术语和定义、原料、加工条件、加工工艺、产品质量、标志、标签、包装、储运等要求。