大同黄花干制品质量分级标准 (T/DTHH 001-2021) 团体名称为大同市云州区黄花菜合作协会
主要起草人：庞乃东、杨旗、刘卫东、张卫平、庞尔舜、卢建军
起草单位：大同黄花联合产业有限公司、大同三利农产品有限责任公司、大同黄花坊城产业有限公司、大同市隆福祥农业科技有限公司、大同民之源黄花食品有限公司、山西宜发同诚农业产业发展有限公司、大同花倾城田间农业发展有限公司、大同冰华食品有限公司、大同市大威皇黄花食品有限公司、大同市同康顺科技商贸有限责任公司、大同市正得利食品有限责任公司
范围：本标准规定了大同黄花的术语和定义，以及质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。本标准适用于大同黄花干制品质量分级要求。
内容简要 特级一级二级菜条长度（㎝）L≥10占90%以上 L≥9占80%以上 L≥8占80%以上色泽 晒干菜色泽金黄或白黄；晒干菜色泽金黄或白黄；晒干菜色泽金黄或白黄；烘干菜颜色黄绿。 …