吴中大米 (T/WZDMXH 001-2021) 团体名称为苏州市吴中区大米协会
主要起草人：叶文红、彭青、张改霞、陆晓华、蒋逸彬
起草单位：苏州市吴中区大米协会、苏州临湖农业专业合作社联合社、苏州市吴中区农技植保推广站
范围：本文件适用于苏州市吴中区范围内获得“吴中大米”地理标志证明商标使用权的企业从事生产、检验、包装、运输、销售等相关工作。本文件中“吴中大米”生产中所用的稻种为经审定事宜苏州市吴中地区种植的早熟晚粳类、中熟晚粳类稻种。
内容简要 本文件规定了吴中大米的自然环境要求、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。