大米适度加工技术规范 (T/CCOA 41-2021) 团体名称为中国粮油学会
主要起草人:谢天、任晨刚、安红周、张朝富、华钦、常宏、林乾、亓盛敏、任海斌、黄金。
起草单位:中粮营养健康研究院有限公司、河南工业大学、国粮武汉科学研究设计院有限公 司、无锡中粮工程科技有限公司、合肥美亚光电技术股份有限公司、广州岭南穗粮谷物股份有限公司。
内容简要 本文件规定了大米适度加工技术的术语和定义、生产技术要求、包装、贮存和运输等。本文件适用于以籼稻及粳稻稻谷、糙米或半成品大米为原料生产成品大米的加工,不适用于糯米及其他特殊品种大…