卤肉拼玉木耳 (T/JLPRXH 7-2021) 团体名称为吉林省饭店餐饮烹饪协会
主要起草人：宋连富、方震
起草单位：富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
范围：本文件适用于卤肉拼玉木耳加工烹制。
内容简要 本文件规定了卤肉拼玉木耳烹饪要求。
T/JLPRXH 7-2021 卤肉拼玉木耳
标准号
T/JLPRXH 7-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-09-22
实施日期
2021-09-30
标准类别
团体标准
卤肉拼玉木耳 (T/JLPRXH 7-2021) 团体名称为吉林省饭店餐饮烹饪协会
主要起草人：宋连富、方震
起草单位：富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
范围：本文件适用于卤肉拼玉木耳加工烹制。
内容简要 本文件规定了卤肉拼玉木耳烹饪要求。
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