T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠

辛烯基琥珀酸淀粉钠 (T/ZZB 2424-2021) 团体名称为浙江省质量协会

主要起草人：本文件主要起草人：袁长贵、夏盛钦、杨亮、陆财源、闫静、赵鹤鸣。

起草单位：本文件由浙江省质量合格评定协会牵头组织制定。本文件主要起草单位：杭州瑞霖化工有限公司。本文件参与起草单位：杭州金鹤来食品添加剂有限公司。

内容简要 本文件规定了辛烯基琥珀酸淀粉钠的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化，同时可能经过酶处理、糊精化、…