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T/QFIA 002-2021 特色干面条

标准号
T/QFIA 002-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-09-28
实施日期
2021-09-28
标准类别
团体标准
免费下载
简介

特色干面条 (T/QFIA 002-2021) 团体名称为青岛市食品工业协会

主要起草人:庄松娟、孙大秀、张丽、范素媛、周明明、陈云飞、张颖、丁美霞、张君、马智刚。

起草单位:青岛维良食品有限公司、青岛君盛食品股份有限公司、青岛品品好食品发展有限公司。

内容简要 本文件规定了特色干面条的术语和定义、分类、技术要求和检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、保质期等要求。本文件适用于以小麦粉为主要原料,添加水、食用盐(或不添加)、碳…

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